Resep Takoyaki Menu Camilan Untuk Berbuka Puasa

Resep Takoyaki – Langkah Bikin Resep Takoyaki Makanan Camilan Gurih serta Mantap Dari Jepang. Takoyaki yaitu satu diantara makanan Jepang yang memiliki bentuk seperti bola yang imut serta terbuat dari tepung serta taburan katsuobushi dan dihidangkan dengan beragam jenis saos. Umumnya sih, menurut pengalaman gemaramadhan.com makanan ini memiliki isi cumi-cumi atau gurita yang di proses dengan bumbu simpel serta saos takoyaki khas Jepang. Namun karna memanglah lidah orang kita yg tidak punya kebiasaan dengan camilan yang memiliki bahan gurita atau cumi itu, jadi sekarang ini banyak penjual yang memodifikasinya. Sudah pasti dengan memodifikasi bikin harga takoyaki sekarang ini dapat dijangkau oleh orang-orang biasanya. Bila aslinya pasti tambah lebih mahal. Di restauran Jepang, harga makanan ini memanglah masih tetap cukup mahal mengingat berbahan juga mahal. Terkecuali isiannya, langkah membuat takoyaki yang kita berikanlah kali ini dapat lebih simpel serta sederhana tanpa ada cetakan.

Resep Takoyaki

Cara Membuat Takoyaki

Di masa modern sekarang ini memanglah sangat banyak resep masakan Jepang yang telah jadi tren kuliner baru di Indonesia. Mirip contoh chicken katsu, shrimp katsu, tempura udang, teriyaki, dorayaki serta ada banyak yang lain. Dulu sih rata-rata harga makanan Jepang itu relatif cukup mahal. Umumnya juga cuma ada di beberaoa restauran Jepang yang ada di mall. Namun karna peminat dari orang-orang umum cukup banyak, jadi banyak hasil modifikasi dengan bahan yang umum hingga harga nya lebih murah. Seperti dengan juga bahan takoyaki yang bakal kita buat ini. Resep takoyaki Jepang aslinya telah sedikit dirubah hingga lebih murah bahan-bahannya. Diluar itu langkah bikin takoyaki juga sesuai dengan kondisi.

Bahan Adonan Takoyaki

Bahan intinya yaitu tepung terigu yang memiliki kandungan protein rendah lebih kurang sejumlah 150 gr saja.
Telur ayam ukuran tengah besar lebih kurang sejumlah 2 butir. Kocok terlepas diluar ya.
Baking powder lebih kurang sejumlah 1 sendok kecil saja.
Susu cair lebih kurang sejumlah 120 ml saja.
Katsuobushi sedikit saja atau lebih kurang 5 gr untuk kombinasi adonan takoyaki.
Kaldu bubuk rasa ayam atau daging sesuai sama selera atau lebih kurang sejumlah 1 sendok kecil kurang.
Air bersih seperlunya atau lebih kurang sejumlah 350 ml saja.
Bahan Lainnya

Katsuobushi untuk taburan lebih kurang sejumlah 5 gr saja.
Octopus atau gurita yang telah masak atau di rebus serta dipotong kecil-kecil sesuai sama selera. Dapat ditukar dengan isi ayam, udang, cumi, bakso, sosis, keju atau yang lain. Umumnya octopus yang dipakai tambah baik yang telah di rebus dari penjualnya hingga lebih praktis. Bila belum dapat di rebus sendiri lalu dipotong kecil.
Mayonise seperlunya sesuai sama selera.
Saus sambal seperlunya sesuai sama selera.
Saus takoyaki bila ada seperlunya sesuai sama selera.
Langkah Bikin Takoyaki

Pertama kita olah katsuobushinya. Rebus berbarengan dengan air yang telah disiapkan hingga betul-betul mendidih serta diamkan dengan api kecil lebih kurang sepanjang 5 menit saja.
Kemudian matkan serta tunggulah sebentar hingga dingin setelah itu saring. Langkah ini dapat di skip bila tak menggunakan katsuobushi.
Masukan susu cairnya lalu aduk berbarengan katsuobushi di atas hingga tercampur rata.
Tuangkan kaldu bubuknya dalam wadah di atas lalu aduk kembali sampau rata.
Masukan telur ayam yang telah dikocok terlepas lalu aduk berbarengan bahan adonan resep takoyaki di atas.
Ambillah wadah baru lalu campur tepung terigu protein rendah serta baking powdernya lalu aduk-aduk kembali hingga rata.
Masukan kombinasi tepung tadi dalam wadah isi susu kemudina aduk-aduk kembali hingga rata.
Saring adonan di atas agar tak ada gumpalan tepung.
Sediakan cetakan untuk bikin takoyaki serta tunggulah hingga panas. Janganlah lupa oleskan dulu dengan margarin diatasnya.
Tuangkan adonan takoyaki kedalamnya sesuai sama selera lalu segera isi dengan gurita atau bahan isian yang lain.
Sesudah masak angkat. Ulangilah hingga semuanya resep makanan takoyaki Jepang telah dipanggang.

Usai serta cukup gampang bukanlah cara membuat takoyaki Jepang yang seenak aslinya. Rasa-rasanya tak kalah bukanlah dengan adanya banyak di jual di restauran atau mall-mall. Sesungguhnya cukup gampang serta simpel namun yang susah memanglah mencari gurita serta katsuobushi atau serutan ikan cakalang keringnya. Adapun juga Resep Membuat Pangsit Isi Daging Spesial Bulan Ramadhan yang pas untuk menjadi menu makanan untuk sahur ataupun berbuka puasa.

Read more...